Често се казва, че здравословното хранене е най-добрият начин за борба с хипертонията, но какво всъщност означава това? Някои храни съдържат естествено органично съединение, което може да помогне за понижаване на кръвното налягане.
Съветът „яжте здравословна храна“ е много разпространен, но кои продукти всъщност са най-полезни за хората с високо кръвно налягане?
ScienceAlert споделя резултатите от проучвания, които показват, че флаван-3-олите (органични съединения, получени от флавоноиди) могат да допринесат за понижаване на кръвното налягане и подобряване на функцията на кръвоносните съдове.
Но къде да ги намерим? Те се съдържат в продукти, които са ни много по-познати, отколкото си мислите: какао, зелен и черен чай, грозде, ябълки и някои плодове.
Както обяснява ScienceAlert, леко киселият или горчив вкус, който усещаме в продукти като тъмен шоколад или силен чай, се дължи на наличието на флавоноиди.
През 2022 г. беше проведено проучване (Cocoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study), в което участваха над 21 000 души. Резултатите показаха, че „флаванолите“, съдържащи се в какаото, но не и в поливитаминните добавки, са намалили смъртността от сърдечно-съдови заболявания с 27%.
За да се определи влиянието върху хипертонията, в тези проучвания бяха анализирани данни от 145 клинични изпитвания с участието на над 5200 души. В тези проучвания са тествани различни храни и добавки, богати на флаван-3-оли, включително какао, чай и ябълки. Проучванията варират от краткосрочни (еднократна доза) до дългосрочни, продължаващи няколко седмици или месеца. Средно участниците са консумирали около 586 mg флаван-3-оли на ден, което съответства на приблизително две чаши чай, една-две порции тъмен шоколад, две супени лъжици какао на прах или няколко ябълки.
Заключението е, че редовната консумация на флаван-3-ол води до понижаване на кръвното налягане. При това при хората с диагностицирана хипертония ползите са били по-забележими.
Въпреки че ползите са били най-забележими при хора с хипертония, трябва да се отбележи, че дори при хора с „нормално“ артериално налягане са наблюдавани подобрения. Това показва, че флаван-3-олите могат да бъдат ефективно средство за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.
Хипертонията е една от основните причини за сърдечно-съдовите заболявания. Ето защо промяната в начина на живот, особено по отношение на храненето и физическите упражнения, е един от основните „щитове” на нашата защита.
Много хора нямат ясни, конкретни препоръки относно това кои продукти наистина могат да помогнат. Изследванията показват, че 500–600 mg флаван-3-оли на ден могат да бъдат достатъчни.
Как да измерим това количество? Смесете две-три чаши зелен или черен чай, една-две порции (около 56 g) тъмен шоколад или две-три супени лъжици какао на прах. Можете да получите това количество и като изядете две-три ябълки и други плодове, богати на флаван-3-оли, например грозде, круши и ягоди.
Например, замяната на сладката закуска с ябълка и парче тъмен шоколад или чаша чай може да има решаващо значение.
Трябва обаче да се отбележи, че все още няма достатъчно проучвания, особено сред хора с диабет, където резултатите са по-неясни. И, разбира се, тези продукти не са панацея. Те не заместват лекарствата. Въпреки това, в комбинация с други здравословни навици, те могат да окажат съществена подкрепа на здравето на сърдечно-съдовата система.
