Сърдечно-съдовите заболявания са често срещан проблем, който до известна степен може да бъде предотвратен. Един от начините за профилактика е балансираното хранене, основано на необработени продукти, зеленчуци, полезни мазнини и протеини. Можете също да консумирате натурални напитки, които поддържат сърцето и съдовете.
Една от тези напитки е сокът от нар. Научете как и кога да го пиете.
Най-добрата напитка за нашия организъм е, разбира се, водата. Въпреки това, някои сокове, консумирани в разумни количества, могат да служат като натурална хранителна добавка, поддържаща здравето. Напитката от нар е известна със своите полезни свойства. В следващата статия ще обясним защо нарът е полезен и как е най-добре да се консумира.
Все още малко известен, но много ценен
Нарът е бил известен още в Древен Египет като символ на плодородие и изобилие. Сладките семена на този плод не само са вкусни, но и притежават полезни свойства. Могат да се консумират като закуска, да се добавят в салати и десерти, а също и да се пие сок от тях.
Във българските супермаркети (Billa, Kaufland, Lidl, Fantastico) нар сокът се предлага постоянно, но по-често като внесен продукт — марки Granini, Bravo, Pfanner, Jumex, Cappy и др.
Също така има много български марки студено пресован (Natura, Frudada, Fama Bio), които произвеждат 100% чист сок без захар – те се продават в био магазини и на фермерски пазари.
Ако искате да приготвите домашен сок от нар, есента и зимата са най-подходящото време за това, тъй като точно тогава можете да го купите на най-изгодни цени.
Защо нарът е полезен?
Консумацията на нар спомага за поддържането на здравето на кръвоносната система, като допринася за нормалната работа на сърцето и съдовете. Антиоксидантите, съдържащи се в този плод, имат антиатеросклеротични свойства. Освен това, сокът от нар помага за поддържането на здравословно ниво на холестерола и захарта в кръвта, както и за понижаване на високото кръвно налягане. Интересно е, че сокът от нар се препоръчва и на хора, страдащи от анемия. Смята се, че той намалява риска от развитие на рак.
Сокът от нар съдържа витамин С — мощен антиоксидант, който предпазва организма от оксидативен стрес и помага за поддържане на имунитета. Витамин С също участва в синтеза на колаген и правилното усвояване на желязото. Витамин А поддържа здравето на очите, а витамин Е помага за поддържане на състоянието на кожата, косата и ноктите. Той също има антиоксидантни свойства, има подмладяващо действие и намалява възпаленията. Нарът също е богат на калий, който, на първо място, помага за поддържането на здравословно кръвно налягане и регулира водно-електролитния баланс. Магнезият, от своя страна, допринася за правилното функциониране на нервната, кръвоносната и мускулната системи.
Кога да пием нар сок – сутрин или вечер?
Обикновено се препоръчва да се пият 40–50 мл нар сок на ден. Можете да го разделите на две порции: сутрин и вечер, преди закуска и вечеря. Въпреки това, трябва да се отбележи, че сокът от нар може да не е подходящ за всички, включително за тези, които имат проблеми със стомаха: неговият наситен вкус може допълнително да дразни лигавицата.
Приготвянето на тази напитка не е сложно. Просто измийте и почистете плодовете, а след това изцедете сока. Най-подходящ за това е сокоизтисквачка или центрофужна сокоизтисквачка.
Можете също да купите готов сок от нар, но се уверете, че съдържа максимално количество плодове, кратък списък с съставки и няма добавени оцветители, консерванти и захар.
