Хлебният сир, задушен в сметана, е идеален за десерт.
Хлебният сир е традиционно финландско лакомство, което често се сервира с конфитюри. Но ако го задушите в сметана, получава се мека и наситен вариант, който издига това класическо ястие на съвсем ново ниво.
Съставки:
- 2 парчета мини хляб със сирене (около 60 г)
- 2 dl сметана
- 2 супени лъжици кафява захар
- 1 супена лъжица канела
- Лаково конфитюр
- Ягоди или други пресни плодове
https://www.youtube.com/watch?v=C0psA1tI2D8&pp=ygUUZmlubmlzaCBicmVhZCBjaGVlc2U%3D
Ръководство:
Стъпка 1. В купа смесете сметаната, кафявия захар и канелата.
Стъпка 2. Поставете панираните сирена във форма за печене или чугунен тиган.
Стъпка 3. Изсипете сметановата смес върху сирената.
Стъпка 4. Печете на 175 градуса около 15 минути, докато сиренето омекне и се образува леко карамелизирана повърхност.
Стъпка 5. Сервирайте топло с малиново сладко и пресни плодове.
Опитали ли сте вече тази версия на хлебното сирене?
