Удивително е, но много хора забелязват разликата, когато изключат млечните продукти от своя рацион.
Изглежда, че с всяка изминала година броят на различните симптоми, неразположения и повишена чувствителност нараства. Дали наистина нещо се е променило, или просто сме започнали да говорим за тях по-открито? Трудно е да се каже, но едно е сигурно: много хора търсят облекчение на ежедневните си симптоми с помощта на правилното хранене.
Един от често срещаните експерименти е отказът от млечни продукти. Някои го правят заради здравето си, други – от любопитство. Ако имате някое от следните заболявания, може да ви е полезно да опитате период без млечни продукти.
1. Ако имате проблеми с отслабването
Млечните продукти могат да бъдат изненадващо калорични, особено сирената и сметаната. Като ги изключите от менюто си, често намалявате приема на калории. Често проблемът не е в самото мляко, а в начина, по който го използвате: в паста, сосове, пица и т.н. Заменяйки ги с по-прости ястия, може дори да не забележите, че контролирането на теглото става по-лесно.
2. Ако страдате от постоянни главоболия
При някои хора млечните продукти могат да предизвикат главоболия – по-специално тираминът, съдържащ се в сиренето, може да провокира мигрена при хора с повишена чувствителност към тях. От друга страна, млякото съдържа и витамин В12, който поддържа функционирането на нервната система и може да предотврати главоболието. Въпреки това, ако често страдате от главоболие без видима причина, периодът на въздържание от млечни продукти може да ви помогне да определите дали това е свързано с някой продукт.
3. Ако кожата ви е нечиста или лесно се раздразва
Някои проучвания показват, че суроватъчният протеин и хормоните, съдържащи се в млечните продукти, могат да увеличат производството на себум и да предизвикат възпаление на кожата. Отказът от млечни продукти може да помогне за успокояване на кожата и да я направи по-гладка. Много хора забелязват разликата само след няколко седмици.
4. Ако често имате подуване на корема
Подуването на корема и метеоризмът могат да бъдат свързани с консумацията на млечни продукти, дори ако нямате непоносимост към лактоза. Млечният протеин, или казеинът, може да дразни червата и да предизвиква дискомфорт. Диета без млечни продукти може да помогне за облекчаване на подуването на корема и да го намали.
5. Ако постоянно се чувствате уморени
Изключването на млечните продукти само по себе си няма да направи чудеса, но често променя цялата ви диета към по-добро. Като замените млечните продукти и сиренените закуски с зеленчуци, бобови култури и пълнозърнести продукти, ще повишите и нивото си на енергия.
6. Ако дишането ви е постоянно затруднено
При някои хора млечните продукти увеличават производството на слуз и предизвикват усещане за запушване. Ако страдате от постоянен хрема, болки в гърлото или усещане за слуз, дори кратка почивка от консумацията на млечни продукти може да облекчи дишането ви.
Диетата без млечни продукти не е подходяща за всички, но това е лесен начин да проверите реакцията на организма си. Опитайте да направите пауза за няколко седмици и вижте как се чувствате.
