Експертите отбелязват, че тези видове семена имат различни полезни свойства за здравето.
Както тиквените семки, така и чиа са чудесно допълнение към хранителния режим. В същото време те имат различни полезни свойства за здравето, пише very well health.
Посочва се, че тиквените семки съдържат повече протеини, докато чиа семената съдържат повече фибри.
„Тиквените семки съдържат повече протеини от чиа семената, докато чиа семената съдържат пет пъти повече фибри“, обяснява диетологът Алиса Рамси.
Ето защо, ако човек иска да добави повече фибри в диетата си, тогава трябва да избере семена от чиа.
„Фибрите в семената от чиа помагат да се почувства ситост, подобряват работата на храносмилателната система и спомагат за балансиране на нивото на захарта в кръвта“, отбеляза Рамси.
Освен това чиа е добър източник на омега-3 мастни киселини, които допринасят за подобряване на здравето на сърдечно-съдовата система, намаляване на възпалителните процеси и подобряване на работата на мозъка.
Също така в тях има повече калций, отколкото в тиквените семена. Изданието припомня, че както показват резултатите от проучването, калцият е изключително важен за здравето на костите и помага за поддържането на здравината и гъвкавостта на тъканите.
„Тиквените семки съдържат повече протеини, а също и малко повече магнезий от чиа семките: приблизително 150 милиграма срещу 110 милиграма на 28 грама“, споделя Стефани Джонсън, доцент в катедрата по клинични и профилактични услуги по хранене в Училището по медицински професии на Рутгерския университет.
Следователно, според изследване, добавянето на протеини в диетата помага на организма да се възстанови на клетъчно ниво.
Както показват резултатите от друго изследване, магнезият поддържа работата на нервната и мускулната система, а също така играе важна роля в регулирането на кръвното налягане и контрола на нивото на глюкозата в кръвта.
Забележително е, че семената от чиа и тиквените семена съдържат приблизително еднакво количество цинк и желязо.
Ето защо експертите съветват, ако искате да добавите семена към диетата си и избирате между тиквени и чиа, да обърнете внимание на състоянието на здравето си и кои показатели искате да подобрите.
„Семената от чиа спомагат за контрола на гликемията и здравето на сърдечно-съдовата система, костите и храносмилателната система благодарение на високото си съдържание на фибри и омега-3. Тиквените семки са особено ценни благодарение на съдържанието си на протеини и минерали, полезни за здравето на простатата, подобряват качеството на съня и имунитета“, сподели Джонсън.
