Тази пица, пълна с ярки цветове, вкусове и аромати, ще зарадва всеки. Тя представлява идеалното съчетание между класически и мексикански вкусове.
Идеална е за вечеря или парти. Изненадайте всички гости с тази ароматна мексиканска пица.
Идеална идея за вечеря. Семейството ще бъде възхитено.
Пицата е безспорно едно от най-популярните ястия в света. Този път обаче ще съчетаем тази италианска класика с пикантността на тексаско-мексиканската кухня, която е покорила сърцата на милиони. Това вкусно, ароматно и невероятно колоритно ястие е идеално за вечеря или като закуска за парти.
Важно е да подчертаем, че това не е традиционно мексиканско ястие. Въпреки това, ние използваме популярни в тази кухня съставки, комбинирайки ги с класически италиански. Това е лесен начин да приготвите сытен и невероятно вкусен вечеря, особено ако обичате пица с щедра плънка.
Пикантен сос за пица. Изненадайте близките си.
Рецептата за тестото за пица е почти същата, но сосът е малко по-различен. Добавихме малко подправки, за да му придадем по-мексикански привкус. Въпреки това, ако желаете, можете да използвате обикновен сос за пица.
Ако търсите проверен начин да приготвите вкусна вечеря, изберете тази рецепта. Тя съчетава идеално пикантността (подправките) с наситен вкус и невероятен външен вид. Сервирайте нашата пица с гуакамоле, салса или чеснов сос – тя е идеална.
ИНГРЕДИЕНТИ
- Торт:
- 250 г пшенично брашно
- 160 мл топла вода
- 1 чаена лъжичка суха мая
- 1 супена лъжица зехтин
- 0,5 чаена лъжичка сол
- 0,5 чаена лъжичка захар
- Доматен сос:
- 150 мл доматен пасат
- 1 скилидка чесън
- 0,5 чаена лъжичка риган
- 0,5 чаена лъжичка кимион
- щипка чили или халапеньо
- сол и пипер на вкус
- Допълнително
- 150 г настърган
- 0,5 червен лук
- 0,5 червен пипер
- 0,5 консерва царевица
- 100 г кайма
- 1 домат
- няколко резена халапеньо
ПОДГОТОВКА СТЪПКА ПО СТЪПКА
- Смесете топлата вода с маята и захарта.
- Оставете да престои 10 минути.
- Добавете брашното, солта и зехтина.
- Омесете до получаване на хомогенна маса, покрийте и оставете тестото да втаса.
- В този чат запържваме чесъна и подправките в зехтин в тенджера.
- Добавете пасату и гответе, докато леко се сгъсти.
- Запържете месото, като го подправите със сол, пипер и сладка червена чушка.
- Загрейте фурната до 250 градуса.
- Разточете тестото на кръг.
- Намажете със соса.
- Поръсете със сирене.
- Поставете месото, нарязания пипер, халапеньо, лук и домат, отгоре разпределете доматите.
- Печете около 12 минути.
